За последние десять лет стоимость риса - одного из наиболее популярных продуктов в рационе жителей Приморья - продемонстрировала значительный рост. Согласно данным федеральной статистики и мониторингу розничных торговых сетей, средняя цена за килограмм крупы увеличилась почти на 70 рублей.
Если в 2015 году упаковку риса весом 800 граммов во Владивостоке можно было приобрести в среднем за 70 рублей, а в период акций - даже за 55 рублей, то в настоящее время аналогичный товар стоит около 140 рублей. Разница в стоимости между продукцией известных торговых марок и весовым товаром остаётся существенной.
Наиболее доступным вариантом для покупателей по-прежнему остаётся рис на развес. В крупных торговых сетях его можно найти по цене от 69 до 89 рублей за килограмм. При этом крупа от популярных брендов обходится заметно дороже - до 150 рублей за упаковку. Даже местный продукт под маркой "Приморский" в розничной продаже предлагается примерно за 98 рублей, но уже за пачку весом 500 граммов.
Статистика последних лет подтверждает устойчивую тенденцию к удорожанию данной категории товаров. В 2020 году средняя стоимость килограмма риса составляла порядка 79 рублей, однако впоследствии произошёл существенный скачок до 138 рублей с незначительными колебаниями в последующий период.
Наиболее активный рост цен аналитики фиксировали в 2016, 2021, 2022 и 2025 годах. Несмотря на отдельные краткосрочные периоды стабилизации, общая стоимость продуктовой корзины в сегменте бакалейных товаров продолжает демонстрировать рост.
В отдельных торговых сетях, таких как "Самбери" и "Пятёрочка", можно встретить предложения по более низким ценам - от 60 до 80 рублей за килограмм. Однако продукция именных производителей в этих же магазинах всё равно обойдётся покупателям от 140 рублей за упаковку.