С 2015 года Владивосток начал потихоньку входить в культуру употребления пива. В основном люди тешили себя импортным коммерческим пивом с бешеным неоправданным ценником, да и, к сожалению, не имевшим в наличии каких-либо крафтовых изысков. Со временем западная волна крафтового пива дошла до нас, и начали открываться первые магазины и пабы.
Попросили эксперта составить небольшой гид по заведениям Владивостока и рассказать, что скрывается за вывесками. Рубрику ведет настоящий маэстро крафтового пива, владелец SAINTS PUB Михаил Улискин.
Coffee and Beer Brewery
В конце 2015 года открылся замечательный магазинчик на Арбате, в самом центре старого Владивостока. Эти ребята первыми помогли многим людям познакомиться с интересным пивом и да — там варят еще и кофе. Приятная домашняя атмосфера и хороший выбор крафтового пива ждут вас в глубинках «Миллионки». Порядка 8 кранов, около 100 стилей пива. Здесь вы не увидите каких то кухонных изысков, ведь это все-таки магазин пива. Однако, посидеть с друзьями и выпить внутри все же можно. Посадочных мест здесь примерно около 10.
Отличие от других крафтовых мест: интересные позиции российского крафта.
Saints Pub
Это заведение открылось в конце апреля 2016 года. Ключевая особенность заведения — стремление развивать пабную культуры. Здесь вы можете поиграть в дартс, а по четвергам, если вы меткий стрелок, уйти совсем не с пустыми руками. Приятная атмосфера аутентичного паба, 6 кранов, около 100 стилей крафтового пива. Также здесь есть и коктейльная карта, алкогольные и безалкогольные напитки и кухня, которая хоть и очень простая, но может удовлетворить желания гостей.
Проще говоря: хорошее место где вы можете полакомиться отличными стилями крафта и приятно провести время.
Aleut Pub
Крафтовый паб в самом центре города. Здесь вы не увидите на полках привычного для пабов алкоголя, соков и т.п, зато сможете попробовать интересные импортные позиции крафта. Около 160 стилей крафтового пива, неплохая кухня. Места не так много, но помещение позволяет посадить около 40 человек.
В целом, хорошее место, со своими изысками.
Black rabbit pub
Совсем недавно открылся еще один паб на набережной. Основная концепция — спорт-бар. Не так много места и не самый большой выбор крафта.
Но здесь вы всегда можете смаковать хмельной напиток и смотреть интересные матчи.
Holy Hop
Новое заведение на Океанском проспекте. Хороший выбор в стекле — около 100 стилей или даже более. Порядка 12 работающих кранов. Здесь работает московская система обьемов: вам нальют не 0,5, а 0,4, не 0,3 а 0,2. А вот кухня-это то, ради чего стоит сходить в это заведение.
Много мяса на гриле и интересных закусок.
Ofive bar shop
Приятный пивной бар. Находится в районе Эгершельда. В основном специализируется на импортном пиве, но в наличии также имеются топовые крафтовые позиции из Европы и России.
Кухня представлена в основном легкими закусками и морепродуктами.
В этом списке представлены ключевые заведения Владивостока, которые ориентированы на крафтовое пиво. Это те места, где расскажут про пиво, покажут и даже дадут попробовать. Вы, конечно, можете увидеть некоторые популярные позиции крафта и в других заведениях города, но как правило, вы не услышите какого-то интересного рассказа, да и выбор может вас не устроить.
Выбирайте правильные места и любите крафт!